Comer Bien para Vivir Mejor
Salsa boloñesa vegana elaborada con soja texturizada y verduras, cocinada a fuego lento para conseguir una textura carnosa y un sabor profundo. Una alternativa vegetal completa y saciante para acompañar platos de pasta.
La salsa de tomate casera, elaborada a fuego lento con aceite de oliva virgen extra, ajo y cebolla, no solo es un básico culinario: es una preparación con efectos antioxidantes y antiinflamatorios que favorece la salud cardiovascular y metabólica gracias al licopeno.
Mermelada de manzana exprés, rápida y casera, lista en menos de 15 minutos. Una opción sencilla para desayunos o meriendas, con muy pocos ingredientes y posibilidad de ajustar el dulzor al gusto.
Ensalada de patata con setas marinadas, una alternativa vegana a la ensaladilla tradicional. Receta completa, ideal para el verano, con composición nutricional e índice glucémico estimados.
Cómo hacer mayonesa vegana casera sin huevo, fácil y cremosa. Receta paso a paso con ingredientes sencillos, consejos para que no se corte y valores nutricionales.
Helado vegano de chocolate y plátano, cremoso y fácil de preparar, con ingredientes sencillos y sin azúcar añadido. Incluye composición nutricional e índice glucémico estimado.
Receta vegana de galletas de avena, almendra y pasas con dos versiones: original y más liviana. Te explico ingredientes, elaboración, composición nutricional e índice glucémico para que elijas con criterio.
Tahini casero elaborado con semillas de sésamo, una salsa básica de la cocina de Oriente Medio, rica en grasas saludables, proteínas y minerales, fácil de preparar y muy versátil.
La quinoa es una semilla altamente nutritiva, sin gluten y rica en proteína vegetal, fácil de cocinar y muy versátil, ideal para platos salados, ensaladas y desayunos.
Sopa de repollo con setas y piñones, ligera, aromática y muy digestiva, con un toque oriental y propiedades beneficiosas para el sistema digestivo.