Bolitas de repollo con quinoa y nueces
Bolitas de repollo con quinoa y nueces, crujientes por fuera y jugosas por dentro, una receta vegana nutritiva y sabrosa, ideal como plato principal o para acompañar con ensaladas y salsas vegetales.
Categoría: Aperitivos y picoteo
Crujiente de boniato al horno
Crujiente de boniato al horno, un snack vegetal sencillo y natural, ideal para picar entre horas o como topping en cremas y platos salados. Sin frituras y con una textura ligera y crujiente.
Tortilla de patatas española vegana
Tortilla de patatas española vegana, jugosa y sabrosa, sin huevo ni harina de trigo, con una textura suave y ligera que no resulta pesada ni en boca ni en digestión.
Receta de falafel
Falafel tradicional casero elaborado con garbanzos remojados, hierbas y especias, una receta vegana clásica, sabrosa y muy saciante, ideal para disfrutar sola, en ensalada o dentro de pan de pita.
Snacks crujientes de garbanzos
Garbanzos crujientes al horno con especias, un snack vegano sencillo y nutritivo que también puede utilizarse como topping en ensaladas o cremas para aportar textura y sabor sin ultraprocesados.
Mortadela con aceitunas vegana
Mortadela vegana casera con aceitunas, elaborada a base de alubias, arroz y especias, una alternativa vegetal sabrosa y sin ultraprocesados que demuestra que es posible disfrutar de embutidos tradicionales en versión vegana y saludable.