Comer Bien para Vivir Mejor
Información sobre ingredientes y alimentos de origen vegetal utilizados en la cocina vegana. Propiedades, usos culinarios, formas de preparación y aspectos nutricionales de alimentos básicos para una alimentación basada en plantas.
Los frutos secos y las semillas son alimentos muy nutritivos y saciantes. Y además te damos los 15 mejores de la lista con sus valores nutricionales y por qué merece la pena incluirlos en la alimentación diaria.
Poner en remojo frutos secos y semillas mejora su digestión y la absorción de minerales. Te explicamos por qué se hace, qué compuestos contiene cada alimento y cómo hacerlo correctamente en casa.